De auteur

Rudolph
Rudolph Ladan

Bier was een eerste levensbehoefte van de inwoners van middeleeuws Leiden. Dat is al voldoende reden om in de geschiedenis van het Leidse bier te duiken. Bovendien is het een uitdaging om te kijken wat er te vinden is over deze lokale bedrijfstak in de schaduw van de allesoverheersende Leidse lakenindustrie. Stel je voor: als de brouwnijverheid de dominante Leidse industrie was geweest, stond aan de Oude Singel nu de Bierhal in plaats van de Lakenhal.



Deel of print deze informatie: